آلة حشو وتجهيز النقانق

آلة حشو وتجهيز النقانق

سمات:

١. تتم عملية التعبئة في حالة تفريغ الهواء باستخدام آلة تعبئة مفرغة الهواء. يُجنّب هذا أكسدة الدهون والتحلل البروتيني، ويُقلّل من بقاء البكتيريا. هذا يضمن مدة صلاحية أطول، ويمنح المنتجات لونًا أزهى ونكهةً نقيةً.

٢. مُجهَّز بجهاز ربط عُقد أوتوماتيكي، مناسب لأغلفة الحيوانات، وأغلفة سجق البروتين، وأغلفة الكولاجين، وغيرها. تصل سرعة الحشو إلى ٦٠٠ عقدة في الدقيقة. يتصل الجهاز بوحدة تحكم في طول السجق لتحقيق عملية ربط عُقد عالية السرعة.

٣. كل حصة: ٥ غ ^ ٩٩٩٩٩ غ. الخطأ المسموح به لمنتج العجينة: ± ١.٦ غ (٤٠٠ غ)، والخطأ المسموح به للمنتجات المقطعة: ± ٤.٦ غ (٤٠٠ غ).

4. الاتصال مع آلة القطع المزدوجة لتحقيق الإنتاج التلقائي.

٥. أجزاء رئيسية مُنتَجة بدقة عالية في مركز الماكينة. جميع المضخات والمروحة والشفرات مُعالَجة حراريًا بتقنية خاصة، وتتميز بسطح أملس للغاية وسهل التنظيف.

٦. واجهة الإنسان والآلة، محرك السيرفو، مُبطئ السرعة، ووحدة تحكم وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة، جميعها منتجات مستوردة. يمكن الوصول إلى درجة الفراغ - ٠.إمبا.

7. يمكن ربط الماكينة مع آلة تعليق النقانق الأوتوماتيكية، أو وحدة التحكم في طول النقانق عالية السرعة أو آلة ربط النقانق.

8. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، وتصميم المظهر الجديد وتكنولوجيا المعالجة تجعل المنتج يتمتع بمظهر جميل للغاية.

المعايير الفنية:

1. إجمالي الطاقة: 8 كيلو وات؛

2. مصدر الطاقة: AC380V+N+التربية البدنية؛

3. قدرة التعبئة المباشرة: 3000 كجم/ساعة (اعتمادًا على المنتج)؛

4. الدقة الكمية للحشو المباشر: ±1.5 جم/100 جم (لحم مفروم)، ±2 جم/100 جم (لحم، اعتمادًا على حجم اللحم)؛

5. دقة الطول الثابت: غلاف البروتين ± 1 مم، غلاف طبيعي ± 3 مم (منتج خام)؛

6. حجم القادوس هو 240 لتر، ووزن الرفع الأقصى للرافعة هو 250 كجم؛

7. نطاق طول الالتواء: 30~380 مم؛

8. قطر النقانق الملتوية: φ16~φ38؛

9. طول تعليق آلة التعليق: 600 مم؛

10. أبعاد خط الإنتاج: (الطول × العرض × الارتفاع): 7370*1290*2150 مم؛

11. الوزن: ≈1580 كجم

يمكن لمعداتنا صنع جميع أنواع النقانق:

نقانق مجففة / نقانق مقلية / نقانق محلية الصنع / نقانق فرنسية / نقانق بنكهة / سلامي / لحم خنزير / هوت دوج / نقانق الكبد / نقانق الأرز / نقانق الحبار / نقانق مشوية وما إلى ذلك.