تحتوي قاطعة الوعاء على جهاز كشف درجة الحرارة، حيث يمكنها قياس التغير في درجة حرارة المواد الخام أثناء عملية التقطيع؛ تعتمد قاطعة الوعاء على ثلاثة قواطع وتتعاون مع تنظيم سرعة تحويل التردد لإكمال التقطيع والاستحلاب والخلط في وقت واحد؛ وقت التقطيع قصير، ودرجة حرارة المنتج صغيرة، ويتم تحسين طعم المنتج وإنتاجيته بشكل فعال؛